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  • Chorizo Casero Artesano Ele

    Valorado en 5.00 de 5
    desde 6,45
    Calidad Extra. Dulce o picante.Hecho exclusivamente con magro de cerdo selecto, pimentón, sal, especias y tripa natural. Aproximadamente 500 gr/unidad. Al natural o vacío.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 434kcal-1816kj Grasas: 31gr, de las cuales saturadas: 21gr Hidratos de carbono: 4.8gr, de los cuales azúcares: <0'5gr Proteínas: 33gr, Sal: 3.65grPrecio por kilogramo al natural: 12,90 € Precio por kilogramo al vacío: 13,45 €Sin lactosa. Sin Gluten.
  • Calidad Extra. Dulce o picante, entero, medio o loncheado.Hecho exclusivamente con magro de cerdo selecto, pimentón, sal, especias y tripa natural. Curación superior a 4 meses en secadero natural. Aproximadamente 1200 gr/unidad. Envasado al vacío.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 430kcal-1800kj Grasas: 36gr, de las cuales saturadas: 13gr Hidratos de carbono: 1gr, de los cuales azúcares: <0'5gr Proteínas: 24gr, Sal: 2'5grPrecio por kilogramo entero: 13,40 € Precio por kilogramo medio: 14,15 € Precio por kilogramo loncheado: 19,00 €Sin lactosa. Sin Gluten.
  • Salchichón Ele

    Valorado en 4.50 de 5
    desde 6,95
    Calidad Extra.
    Hecho con magro de cerdo selecto, sal, derivado de leche, azúcares, especias, tripa natural, proteína de soja, emulgentes (difosfato disódico, polifosfato de sodio, trifosfato pentasódico), corrector de la acidez (citrato trisódico), potenciador del sabor (glutamato monosódico), conservador (nitrato potásico, nitrito sódico), colorante (E-120). Aproximadamente 500 gr/unidad. Al natural o vacío.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 422 kcal-1766 kj Grasas: 32 gr · De las cuales saturadas 27 gr Hidratos de carbono: 2.4 gr · De los cuales azúcares <0.5 gr Proteínas: 31 gr Sal: 5 grPrecio por kilogramo al natural: 13,90 € Precio por kilogramo al vacío: 14,45 €
    Sin gluten.
  • Calidad Extra. Entero, medio o loncheado.Ingredientes: Magro de cerdo selecto, sal, derivado de leche, azúcares, tripa natural, emulgentes (trifosfato pentapotásico, polifosfato de sodio, difosfato disódico), antioxidantes (ascorbato de sodio, citrato de sodio), conservador (nitrito sódico, nitrato potásico), colorante (E-120). Curación superior a 4 meses en secadero natural. Aproximadamente 1200 gr/unidad. Envasado al vacío.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 442 kcal-1849 kj Grasas: 35 g · De las cuales saturadas 13 g Hidratos de carbono: 1.3 g · De los cuales azúcares <0.5 g Proteínas: 29 g · Sal 3.5 gPrecio por kilogramo entero: 17,70 € Precio por kilogramos medio: 9,30 € Precio por kilogramo loncheado: 20,00Sin gluten.
  • Lomo Artesano Ele

    desde 18,91
    Lomo de cerdo selecto al medio.Hecho exclusivamente con Lomo de cerdo selecto, sal, pimentón, ajo y orégano. Curación superior a 4 meses en secadero natural. Aproximadamente 950grs/unidad. Envasado al vacío.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 262kcal-1096kj Grasas: 11 gr, de las cuales saturadas: 4 gr Hidratos de carbono: 1.2 gr, de los cuales azúcares: <0'5gr Proteínas: 38 gr, Sal: 2.1grPrecio por kilogramo: 19,90 €Sin lactosa. Sin Gluten.
  • Lomo embuchado Artesano Ele

    Valorado en 4.00 de 5
    desde 2,30
    Lomo de cerdo selecto, entero, medio, cuarto  o loncheado.Hecho exclusivamente con Lomo de cerdo selecto, sal, pimentón, ajo, orégano, antioxidante (ascorbato sódico), conservadores (nitrato potásico, nitrito sódico), antioxidante (citrato trisódico). Curación superior a 4 meses en secadero natural. Aproximadamente 1800 gr/unidad. Envasado al vacío.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 240kcal-1004kj Grasas: 9gr, de las cuales saturadas: 3gr Hidratos de carbono: 1.8 gr, de los cuales azúcares: <0'5gr Proteínas: 38 gr, Sal: 3.6grPrecio por kilogramo entero: 17,69 € Precio por kilogramo medio: 18,44 € Precio por kilogramo cuarto: 19,19 € Precio por kilogramo loncheado: 23,00 €Sin lactosa. Sin Gluten.
  • Cabecero Adobado Curado Artesano Ele

    Valorado en 4.00 de 5
    desde 2,10
    Cabecero de lomo de cerdo selecto, entero, medio o loncheado.Hecho exclusivamente con cabecero de lomo de cerdo selecto, sal, pimentón, ajo, orégano, antioxidante (ascorbato sódico), conservadores (nitrato potásico, nitrito sódico), antioxidante (citrato trisódico). Curación superior a 4 meses en secadero natural. Aproximadamente 850 grs/unidad. Envasado al vacío.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 393kcal-1645kj Grasas: 28gr, de las cuales saturadas: 10gr Hidratos de carbono: 1.4 gr, de los cuales azúcares: <0'5gr Proteínas: 32 gr, Sal: 4.7 grPrecio por kilogramo entero: 15,90 € Precio por kilogramo medio: 16,65 € Precio por kilogramo loncheado: 21,00 €Sin lactosa. Sin Gluten.
  • Panceta de cerdo selecto, entera, media o loncheada.Hecho exclusivamente con panceta de cerdo selecto, sal, pimentón, ajo, orégano, antioxidante (ascorbato sódico), conservadores (nitrato potásico, nitrito sódico), antioxidante (citrato trisódico). Aproximadamente 1200grs/unidad. Envasado al vacío.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 569 kcal-2380kj Grasas: 54 gr, de las cuales saturadas: 21gr Hidratos de carbono: 1.8 gr, de los cuales azúcares: <0'5gr Proteínas: 19 gr, Sal: 2.1grPrecio por kilogramo entero: 11,50 € Precio por kilogramo medio: 11,50 € Precio por kilogramo cuarto: 12,25 € Precio por kilogramo loncheado: 16,00 €Sin lactosa. Sin Gluten.
  • Papada de cerdo selecto, entero, medio.Hecho exclusivamente con Papada de cerdo selecto, sal, pimentón, ajo, orégano, antioxidante (ascorbato sódico), conservadores (nitrato potásico, nitrito sódico), antioxidante (citrato trisódico). Aproximadamente 950grs/unidad. Envasado al vacío.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 622 kcal-2604kj Grasas: 60 gr, de las cuales saturadas: 24gr Hidratos de carbono: 1.7 gr, de los cuales azúcares: <0'5gr Proteínas: 18 gr, Sal: 1.4grPrecio por kilogramo entero: 7,11 € Precio por kilogramo medio: 7,90 €Sin lactosa. Sin Gluten.
  • Jamón de cerdo selecto, pata, trozo o loncheado.Hecho exclusivamente con jamón selecto de cerdo 50% duroc, Sal, Azúcar, corrector de la acidez E-331 (iii), conservadores (E-252, E-250), Antioxidante E-301. Curación superior a 18 meses en secadero natural. Aproximadamente 10 Kg/unidad.

    Contenido nutricional por 100 gr:

    Valor energético: 269kcal/1122 kj Grasa: 15,5 gr, de las cuales saturadas 6,41 gr Hidratos de carbono: 0,29 gr,  de los cuales azúcares 0,2 gr Proteínas: 32 gr Sal: 4,72 gr

    Precio por kilogramo pata entera: 10,90 € Precio por kilogramo trozo: 20,90 € Precio por kilogramo loncheado: 29,00 €Sin Gluten.
  • ¡Oferta!

    Lote de embutidos Degustación

    Valorado en 4.67 de 5
    62,89 59,00
    Del pueblo a tu despensa.Pack compuesto por:
    • 2x Chorizos artesanos caseros dulces
    • 1x Chorizo artesano casero picante
    • 1x Salchichón extra
    • 1x 1/4 Lomo artesano embuchado
    • 1x 1/2 Cabecero artesano
    • 1x Trozo de jamón Gran Reserva 600 gramos (limpio y pulido)
  • ¡Oferta!
    • Del pueblo a tu despensa.
    Pack compuesto por:
    • 4x  Chorizo casero Ele dulce
    • 2x  Chorizo casero Ele picante
    • 2x  Salchichón Ele
    Precio por kilogramo aproximado 10,72 € 
  • Dulce o picante.El lote consta de tres chorizos de 125 gramos cada uno aproximadamente. Hechos con magro de cerdo, pimentón, sal, derivado de LECHE, azúcares, proteína de SOJA, especias, tripa natural, emulgente (E-450i, E-452i), antioxidante (E-301, E-325, E-331iii), conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120).Para su consumo cocinado. Conservación entre 0 y 5ºC.Total aproximado 370 grs/pack.Contenido nutricional por 100 gr: Valor energético: 435 kcal-1820 kj Grasas: 36 gr, de las cuales saturadas: 12 gr Hidratos de carbono: 1,2 gr, de los cuales azúcares: <0,5 gr Proteínas: 26 gr Sal: 1.5grPrecio por kilogramo aproximado 8.37 €Sin Gluten.
  • Queso de oveja curado. Madurado y elaborado con leche pasterizada de oveja. En tres formatos: entero, medio, cuña y mini.Hecho exclusivamente con leche pasterizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador E-1105 (derivado del huevo).Valor energético por cada 100 gramos: 1847 kJ (441 Kcal), grasas 37 gramos (de las cuales saturadas 26,2 gramos), hidratos de carbono 2 gramos (azúcares 0,5 gramos), proteínas 25 gramos y sal 2 gramos.Precio por kilogramo entero: 12,10 € Precio por kilogramo medio: 12,60 € Precio por kilogramo cuña: 14,20 € Precio por kilogramo mini: 13,50 €